位于甘肃中部的一个坐标。我姑妈家的大表哥今年已经超过五十岁了,他的外孙已经三四岁了,而他的儿子今年已经二十七八了,正处于适婚年龄,所以大表哥和大表嫂的压力都非常大。大表哥家的经济收入主要来自于大表嫂在家务农和大表哥外出打工。大表嫂种了村里别人不种的30多亩地,大表哥在帮助大表嫂种好地之后会出去周边省份打工,在收割季节回来帮助大表嫂一起劳作。每年在外工作三四个月。今年由于干旱的天气,我们这边依靠着干旱农业,结果30多亩地只总共卖了1万多元,几乎没有利润可言,去年的情况稍微好一点,马铃薯的收成比较好,扣除成本后有2万元的收入。现在种地大多数使用机械化,除了种植收获时需要大表哥和大表嫂忙碌之外,平时都是大表嫂一个人忙活,她也完全能应付得过来,她说经常还有空闲时间串门。除了种地的收入外,大表哥家还养了三四头牛,实现了种养结合,靠自家种的粮食和草料喂养,每年通过卖牛犊能有两三万的收入。再加上大表哥在外工作三个月的收入,大约有一两万,如果年产量好的话,一年可以有五六万的收入,也还算不错。
目前的问题是我表哥年纪越来越大了,已经五十多岁了,找工作并不容易。由于他找的工作都是临时性的,一年只能找一次,有时候找不到工作,就一直呆在家里。也正因如此,我表嫂在家里不得不去种别人的地,好在我们那里的土地凭借天气来吃饭,没有地租,只要气候好,一年的收入还是相对稳定的,再加上养牛的收入,这个收入还是相对保底的。然而随着我表哥年纪的不断增长,外出打工找工作却越来越困难了,他也没有什么技能,只能靠卖力气来赚钱,但是年纪越大,卖力气也越难,要找到相对稳定的工作就更加困难了,只能四处找零工做。这样一来,就业机会就不稳定,慢慢地他会被迫退出劳动力市场。如果有一天,表哥真的找不到工作了,他和表嫂除了种地还能做些什么呢?好在老家的地不算很贵值,可以捡地种,通过扩大种植面积和农牧结合来维持生计。由于我表哥的儿子还没有结婚,家庭压力还挺大的,就算儿子结婚了,在有劳动能力的情况下,还需要多种点地来帮衬一下儿子,这些多出来的几十亩地对他和表嫂来说仍然非常重要。
目前存在一种“无人种地”的观点认为,目前农村种地的主要是老年人,随着老年人的离世,年轻人又不愿意从事农业生产,导致出现无人种地的情况。这种观点潜在地假设必须由年轻人接替老年人种地,这已经是农村几千年来的常态。然而,年轻人不愿意从事农业的事实无可否认,因此可能出现“无人种地”的危机。但这种假设是站不住脚的。事实上,农业继承模式早已改变。年轻人不再进入农业,但仍有大量五六十岁的中年人进入农业。农业已经老龄化,但并不会出现继承危机。因此,我们不应该询问年轻人是否愿意从事农业,而应该询问他们老了之后是否愿意从事农业。我相信仍然会有很多人愿意。为什么年轻人老了之后可能会愿意从事农业呢?原因是五十岁之后在外找工作困难,六十岁之后的养老金微薄,而土地是他们最可靠稳定的收入来源。因此,判断农民是否退出土地的关键是看五六十岁这批人的选择。只要这些人在市场上没有稳定就业机会,也没有足够的养老保障,他们就仍然需要工作,土地将成为他们最后的保障。
除了就业机会有限,农业也能够提供稳定的退路。小规模的农业经营有着大规模经营无法替代的优势。我想通过我亲身经历的一件事来谈谈这个问题。有一段时间,我特别想吃柚子,结果在几个水果店买了好几个柚子,但竟然没有一个好吃的。当时我感到非常苦恼,因为在北京这样大的城市,竟然这么难找到好吃的柚子。后来,我向一位朋友求助,他从他的老家寄来一些柚子,特别好吃。起初,我以为是产地的原因,但实际上我在水果店买的柚子也是同样的产地。后来,朋友告诉我这些柚子是他们家自己种植的,只有很少的数量,我才意识到这种口感是小规模生产所特有的。一旦扩大规模,生产经营模式就会变得更加资本化,为了降低成本,就会通过大量使用化肥、农药等技术提高生产效率,但这必然会降低农产品的品质。相比之下,小农户的生产规模小,劳动力相对充裕,能够更精细地管理农作物,采用更绿色的生产方式,生产出更高品质的农产品。可以看出,小农户是能够生产出高品质农产品的,现在的问题是如何将这部分农产品卖到真正需要的人手上,卖出一个好价钱。由于市场具有规模效应,这种小规模生产的高品质农产品很难通过现有的市场体制输送到消费者手中,其市场价值还没有被完全发掘出来。
总的来说,小规模生产有一些大规模生产所无法替代的优点。我们所称的绿色农产品在很大程度上是由生产规模决定的。在绿色农业方面,小农户具有一些优势。在农产品消费升级的背景下,如何增加绿色农产品的价值是一个重要问题。根据上述分析,可以看出,小农农业在很多农民家庭中仍被视为一种保障,因此许多年长的农民仍会依靠农业生活。同时,小农农业的发展潜力尚未得到充分开发和释放,与市场的有效对接还需要进一步探索。
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